胆囊切除术后的饮食该注意什么?胆囊是人体重要器官之一，手术之后对身体肯定会有一定的影响，很多患者家属对此都比较关心，因为术后合理的饮食调理对病情的恢复是很有帮助的。那么，胆囊切除术后的饮食该注意什么?下面我们一起来了解一下。

了解更多关于“胆囊结石”的问题，可以预约长沙南湖医院专家

　　胆囊切除术后的饮食该注意以下几点：

　　一、注意脂肪和胆固醇的摄入量。

　　胆结石患者要注意荤素的搭配，而且尽量减少摄取脂肪和胆固醇的含量，胆囊切除后就不能浓缩胆汁，如果脂肪和胆固醇的摄入量比较大，就会造成消化系统的紊乱，出现腹泻、营养不良等后果。建议少吃油腻的食物以及动物油，建议平时使用植物油，脂肪高的食物花生、瓜子、核桃等尽量少食，高胆固醇的食物如蛋黄、鱿鱼、蟹黄等也要少食，特别是鸡蛋黄要少食。

　　二、胆切除手术后要补充优质蛋白质

　　优质蛋白质可以弥补和修复胆囊炎和胆石症引发的肝细胞损害，低脂肪优质蛋白的食物包括鱼、虾、豆腐等

　　三、胆切除手术后要控制好饮食的用量。

　　控制好饮食的用量非常的关键，这样就要每天每餐要维持在七八分饱，避免暴饮暴食尽量做多少食多餐，把自己体重维持在理想的范围，这里要提醒各位朋友减肥不要过快或者不当，这样都会造成结石的再次发生。

　　第四、胆切除手术后要多吃蔬菜和水果

　　蔬菜中有很多利胆的食物，比如说青菜、南瓜、番茄、莲藕等，蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质有助于改善患者的代谢紊乱，同时可以补充纤维素，可以有效减少胆固醇的形成减少脂肪和糖的吸收，具有降低血脂和血糖的作用。这里是长沙南湖医院专家提醒广大患者朋友尅多吃一些粗粮，如玉米、小米、甘薯等，可以促进胆汁排泄。

　　长沙南湖医院正面向全社会开展结石病优惠普查，优惠为结石病患者进行B超检查，结石专家亲诊，还设置党员示范岗、共青团员示范岗服务患者，为方 便地、市、县及外地患者就诊，节假日不休。患者可登录长沙南湖医院网站点击预约申请结石病优惠B超检查。