多吃橙子少患胆结石。橙子的香甜是很多人们喜欢的水果,其中橙子中的维生素C含量很高,对女性的皮肤也很好。不过橙子还有一个鲜为人知的好处,就是预防胆结石。这是真的吗?长沙南湖医院结石专家对此表示赞同。此话怎讲呢?请看专家的介绍。
美国曾有一项调查显示,在全美1900万名胆囊炎患者中,有2/3是女性。妇女容易患胆囊结石,是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
但中医的观点认为,有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为,这是由于肝阴不足所导致的,而橙子吃多了更容易伤肝气,发虚热。
除了橙子以外,水果中如猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、柿子等,维生素C含量较高,多吃也可以起到预防胆结石的效果。
下面,专家就胆囊结石饮食注意事项提了以下几点建议:
1、胆囊结石患者宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、芽菜、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。多食干豆类及其制品。
2、宜选用植物油,不用动物油。宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法,不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。
3、胆囊结石患者喝水时,捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放进水杯中当茶饮用。
4、平时应少吃辣椒、生蒜等刺激性食品或辛辣食品。
南湖医院胆结石特色药物治疗
长沙南湖医院结石专家李焕钰研究三十余年,已获国家专利96065号的胆结石中药配方。该药方具有疏肝利胆,增加胆汁分泌,扩张胆总管加强胆管内壁收缩,有利于胆囊、胆管化石、排石;治疗上以“化”、“引”、“利”、“补”、“排”五个关键,使结石顺利排出。专科用药,专科医生开具处方,外面药店无没有售卖。此法针对泥沙结石、小结石、症状不明显的患者。具有疗效高、疗程短、病人无痛苦、无副作用,不伤肝、胆。