可有效抑制胆结石的四种食物。结石病除了环境因素、自然因素外，与其关系较为密切的就应该是饮食关系了。所谓成也萧何，败也萧何。既然不当饮食会导致结石病，那么样的饮食又能够预防结石病呢?我们请教一下长沙南湖医院结石专家，看看是否有什么好的饮食能够预防胆结石呢?

 

可有效抑制胆结石的四种食物，长沙南湖医院结石专家特别介绍了以下四种能够预防胆结石的食物，希望能给大家帮助。

1、核桃阻止胆石生成

核桃含有丰富的亚油酸，可抑制体内胆固醇的形成,，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸。可改善胆汁成分，有利于结石的排出。

2、生姜有效强利胆作用

人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的粘蛋白增加，合成结石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成，可相对减少胆汁中粘蛋白的形成，从而达到抑制胆结石的目的。

3、黑木耳使结石脱屑

黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性，可润滑内、外胆管，分化、侵蚀结石，使结石缩小。初发结石病患者，每天坚持食1-2次黑木耳，疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解。对慢性坚固的结石，若长期坚持食用黑木耳，有预防结石生长的作用。

4、南瓜能化结石

实践证明，南瓜抗胆结石作用不可小视，早上喝两碗南瓜粥，粥内煮1个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜或者炒南瓜当菜肴，晚上也喝南瓜粥，吃点馒头，喝杯牛奶，其它菜肴也可以照常吃，但用动物油炒的菜和油腻食物更好不吃。

预防固然重要，若是预防不及时，已经患上胆结石时，就需要及时治疗了。长沙南湖医院结石专家提醒，当你出现以下症状时，就有必要进行检查治疗了。

1、发热与寒战：发热与胆囊炎症程度有关。坏疽性胆囊炎及化脓性胆囊炎可有寒战高烧。

2、胃肠道症状：胆囊结石急性发作时，继腹痛后常有恶心、呕吐等胃肠道反应。呕吐物多为胃内容物，呕吐后腹痛无明显缓解。急性发作后常有厌油腻食物、腹胀和消化不良等症状。

3、黄疸：部分胆囊结石患者可以出现一过性黄疸，多在剧烈腹痛之后，且黄疸较轻。胆囊结石伴胆管炎，肿大胆囊压迫胆总管，引起部分梗阻，或由于感染引起肝细胞一过性损害等，都可造成黄疸。表现为眼睛巩膜颜色变黄。

4、腹痛：腹痛是胆囊结石主要临床表现之一。胆囊结石发作时多有典型的胆绞痛。其特点为上腹或右上腹阵发性痉挛性疼痛，伴有渐进性加重，常向右肩背放射。

 

长沙南湖医院专家提醒：许多疾病在爆发之前，都会有危险信号传达出来。一旦发现身体有不适，就要及时检查与治疗，不要放任不管。否则，承受的痛苦、治疗难度、所花的费用都会有所增加，得不偿失!