吃鸡蛋对胆结石有无影响。鸡蛋含有丰富的蛋白质、胆固醇，营养丰富，对人体健康非常有益。可是也有说感冒患者和胆结石患者不易吃鸡蛋。对于感冒患者不易吃鸡蛋，倒是有证有查，确定不易。胆结石患者为什么不易吃呢?对此，我们特别请教了长沙南湖医院泌尿外科（结石）的专家。

 

吃鸡蛋对胆结石的影响

长沙南湖医院结石专家表示，鸡蛋中胆固醇含量较高，胆结石患者不宜多吃，但是也不等于禁止食用。根据营养学报告，成人每日吃1~2个鲜鸡蛋，食用鸡蛋前与食用鸡蛋后5小时至4~5天检查血中胆固醇的含量没有较大变化，问题的真正根源是要怎么吃鸡蛋。胆结石患者不易吃油煎、油炸的鸡蛋，因为油脂太高，会促使胆囊强烈收缩，引起病发。但白煮蛋、炖鸡蛋、蛋汤还是可以吃的。

胆囊结石的饮食注意事项

胆囊结石尽量少吃的东西：

一、忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。

二、忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

三、忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

四、忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。

五、忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

专家推荐技术：“微创腹腔镜取胆结石手术”!

这种术式具有手术时间短、创伤小、恢复快、住院时间短、术后并发症少等优点。这种治疗方法是通过腹壁的微创小孔(较大的仅一公分长)，置入配套的专用器械进行手术，特点是手术创伤小，术后疼痛轻，一般人术后不再需要止痛药。术后恢复快，手术后次日可食半流质饮食，并能下床活动，患者手术后一般3-5天即可出院，一周后恢复正常生活、工作。具有胆结石腹腔镜手术后腹部不留明显疤痕、术后体温变化小、术后治疗简单、费用降低、术后住院时间短等优势。