胆结石患者冬季少吃火锅。随着冬天气候降低，火锅出现在人们餐桌上的频率也越来越高。不过，长沙南湖医院结石专家则提醒，胆囊结石患者，冬季要少吃火锅，因为极有可能导致胆结石病情加重。

 

长沙南湖医院结石专家表示，火锅中的一些物质分解后的产物是会促使诱发结石病,或是使病情加重，比如豆腐和菠菜，在一起煮就极易引发结石病。此外，吃火锅时不要喝啤酒，因为啤酒则会促使尿酸分布在人体的关节或软组织之中，导致痛风症，严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。

在冬季，圣诞节、元旦节、各种团拜会、过年等节日，都成为人们聚餐的理由，但是南湖医院结石专家也提醒，胆结石患者以下东西也要忌吃：

一、忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。

二、忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

三、忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

四、忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。

五、忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

南湖医院胆结石特色药物治疗

长沙南湖医院结石专家李焕钰研究三十余年，已获国家专利96065号的胆结石中药配方。该药方具有疏肝利胆，增加胆汁分泌，扩张胆总管加强胆管内壁收缩，有利于胆囊、胆管化石、排石;治疗上以“化”、“引”、“利”、“补”、“排”五个关键，使结石顺利排出。专科用药，专科医生开具处方，外面药店无没有售卖。此法针对泥沙结石、小结石、症状不明显的患者。具有疗效高、疗程短、病人无痛苦、无副作用，不伤肝、胆。