营养早餐预防胆结石。长期不吃早餐是引发胆结石的原因之一，而长期营养丰富的早餐，则能预防胆结石。长沙南湖医院结石专家表示，合理饮食，掌握正确健康的饮食方法，就能很好的预防胆结石。

 

什么样的早餐质量防胆结石

长沙南湖医院专家表示，起先早餐一定要按时吃，复合碳水化合物和膳食纤维丰富的食物，如米、玉米、马铃薯等都是不错的选择。同时，可以多吃维生素A以预防胆固醇结石的形成。如绿色蔬菜、胡萝卜、白菜、番茄等。多吃粗粮、新鲜蔬菜和水果，以及大蒜、香菇、木耳等具有降胆固醇作用的食物。

饮食中可增加蛋白质的摄入，如豆制品和低脂肪高蛋白的动物性食品，可以多吃瘦肉、鸡、鱼、黑木耳、海带、紫菜等，但所吃的菜更好以清蒸、炖为主。养成良好的饮食习惯，定时定量，不要过饱或者是过饥，另外饮食宜清淡易于消化，避免胃肠胀气。此外，要戒酒、忌吃辛辣刺激性食物。

胆总管结石的症状

1、上腹部疼痛：这是由于胆结石阻塞胆总管所引起的，疼痛一般位于上腹中部或右上腹部，常常突然发作，疼痛程度多较剧烈，伴有恶心和呕吐，头晕乏力。

2、黄疸：患者在感到腹痛后的第二天的时候，会出现眼白和皮肤发黄，小便颜色变深。它们也都是因胆石阻塞胆管所引起。胆结石所引起的胆管阻塞常常是不完全的，阻塞胆管的结石也常会发生松动。

3、发热：在结石阻塞的基础上，再合并细菌感染时，患者会在腹痛之后，出现发冷、发抖和发热等，一般体温会在39℃以上。

胆结石如何治

长沙南湖医院专家表示，如果结石小于0.5-1厘米(胆囊收缩功能良好)，可以服用中药排石，如胆道排石汤等，及利胆排石的中成药，通过疏肝利胆，去除胆囊、胆管的炎症，能够缓解症状，使一些较小的结石经胆道排入肠道，从而达到排石的目的。对胆囊结石、胆总管结石、肝内胆管结石、胆囊息肉等复杂性结石，则建议使用手术方法。下面，南湖医院专家介绍一种临床应运较多、患者反映较好的一种方法。“微创腹腔镜取胆结石手术”!这种术式具有手术时间短、创伤小、恢复快、住院时间短、术后并发症少等优点。