胆结石怎么注意饮食可避免病情加重?胆结石的饮食问题，人们对其要多加了解，因为只有认识了这些，才能够避免病情加重而带来更多的危害，同时对患者的治疗也会有较大的帮助，下面就请专家来介绍下胆结石患者不能吃的东西有哪些。

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胆结石怎么注意饮食可避免病情加重?长沙南湖医院专家指出，对于胆结石患者来说食用过酸食物，如山楂、杨梅、醋等，可以诱发胆绞痛，对于这种情况需要极大的引起人们的注意，避免其结石病的不断的加重，要注意其合理健康的饮食是很重要的。

胆结石患者在日常的饮食方面要注意以下4个方面，避免其结石病的加重：

1、选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼于等食品摄入。

2、保证新鲜蔬菜、水果的供给，绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证，酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利。

3、减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。

4、忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、浓茶。

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“三镜联合”微创保胆取石术，即WOLF硬镜、纤维胆道镜、腹腔镜三镜联合应用进行微创保胆取石手术。WOLF硬镜视野广阔清晰，且近距离放大倍数高，观察胆囊内膜效果极好，能清楚发现较小病灶;纤维胆道镜是一种先进的软镜，当WOLF硬镜无法进入腔内弯曲部位时，它可轻易到达病症部位，并可观察有无残余结石、是否有胆汁进入胆囊，弥补了WOLF硬镜的不足;腹腔镜则可清楚地将胆囊表面及周围情况收入眼底，在直视下联合硬镜及纤维胆道镜完成保胆取石手术。保留健康胆囊,取出结石,保护人体贮存胆汁场所。无须开刀手术,通过1个2厘米的皮肤切口即可取石。此手术较传统手术较大优势在于，保留胆囊的前提下取出结石，且手术过程可视,安全,恢复快。

优势：术后腹部不留明显疤痕、术后体温变化小、术后治疗简单、费用降低、术后住院时间短。

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