什么饮食对胆囊结石好。长沙南湖医院结石专家介绍说，大部分胆囊结石是患者都会出现胆囊炎症，还会有上腹疼痛等症状。胆囊结石患者发作时，痛得在地上翻滚的不在少数，足以见得，此病的痛苦有多大。而无论治疗前后，胆囊结石的饮食都需要非常注意，下面，长沙南湖医院结石专家介绍一些胆结石患者的饮食疗法方法。

胆结石饮食禁忌。南湖医院专家表示，起先我们认识一下胆囊结石的饮食天敌，以下食物，胆囊结石患者更好不要吃。

①刺激性食物，如烟、酒、辛辣食物、浓茶、咖啡等。

②限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。

③忌食蛋黄、猪肝及其他动物内脏等高胆固醇食物。

胆结石的食疗方法

1. 大金钱草蒸猪肝

取猪肝250克，大金钱草60克，狗宝1.5克。将金钱草、狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撤上药末，拌匀，加葱节、姜片、清汤，入笼中蒸30分钟左右，取出，泌出汤汁，加食盐、味精调味，用以佐餐。本方疏肝利胆;适用于胆道结石。

2. 玉米须茶

用玉米须50克。将玉米须洗净，晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮用。

本方清热利胆;适用于胆道结石。

【专家提醒】以上食疗方法，因人而宜，并不适合所有人。另外，胆结石食疗法只能做到暂时缓解病情，要想治疗，还需及时去专业医院进行检查，分析造成结石原因，利用专业仪器分析结石成分，明确病情，以便采取正确治疗，使结石得到更好的治疗。