中年肥胖妇女为什么易患胆结石?长沙南湖医院泌尿外科（结石）接诊的胆结石患者，中年肥胖妇女占多数，这是为什么呢?下面，我们请南湖医院专家分析一下。

南湖医院专家表示，正常人的胆汁中胆盐加卵磷脂与胆固醇之比为11∶1，若低于此比例则胆固醇将因过饱和而析出结晶和沉淀，进而融合成胆结石。胖的人大多都有血脂高，胆固醇就会在胆汁中渐渐结成团块，从而形成胆固醇结石。因为生理方面的变化，女性一般在40岁以后雌性激素的分泌相对于以前会有所减少，从而影响胆囊的排空收缩能力，并且影响胆汁的成分。

胆结石的预防方法。南湖医院专家表示，饮食习惯是胆结石发作的重要原因，预防也应在此着手。

1、避免食用加工食品和高糖分的食物。

2、胆总管结石的预防多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。

3、多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。

4、限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。

5、烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。

6、胆总管结石的预防喝牛奶时应注意只限于饮用脱脂奶。

长沙南湖医院专家提醒：若您还有其他关于结石方面的问题，可随时致电24小时服务电话0731-8208 8208或者点击以下预约，与专家无障碍沟通!