胆囊结石患者怎么吃?快过年了，又到了大吃大喝的日子。不过，长沙南湖医院泌尿外科（结石）的专家提醒：胆囊结石患者过年饮食要悠着点。若是吃得不得当，很可能导致胆囊结石突然发作。

胆囊结石患者怎么吃

南湖医院专家表示，胆囊结石的形成与饮食有较大的关系，所以胆囊结石患者要注意一些饮食禁忌，否则，不当的饮食会引发胆囊炎症和胆绞痛，一些食物还可以促进结石的快速增长，而使胆囊功能受到更为严重的损害。以下食物就要少吃或不吃：

1、胆结石应多吃姜少吃糖：姜类有促进胆固醇代谢的作用，胆结石患者可以常吃。对于肥胖的患者，还要适量限制糖类和含糖量高的食物摄入，以利于减少脂肪的合成。

2、胆结石不能或尽量少吃激素类食物和药物：尤其是女性胆结石患者，结石在女性更年期相对高发。由于雌激素水平过高会降低胆囊的收缩功能，不利于胆汁的排泄，所以少吃激素类食物和药物，还不要盲目使用雌激素类产品。

3、忌食含胆固醇较高的食物：如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等高脂肪食物胆结石患者也不能吃，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

4、胆结石患者禁忌暴饮暴食：暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

5、忌辛辣刺激食品：辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等胆结石患者不能吃。烟、酒、咖啡也需要禁忌，因为这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

胆结石治疗方法推荐—— “微创腹腔镜取胆结石手术”!

这种术式具有手术时间短、创伤小、恢复快、住院时间短、术后并发症少等优点。这种治疗方法是通过腹壁的微创小孔(较大的仅一公分长)，置入配套的专用器械进行手术，特点是手术创伤小，术后疼痛轻，一般人术后不再需要止痛药。术后恢复快，手术后次日可食半流质饮食，并能下床活动，患者手术后一般3-5天即可出院，一周后恢复正常生活、工作。具有胆结石腹腔镜手术后腹部不留明显疤痕、术后体温变化小、术后治疗简单、费用降低、术后住院时间短等优势。