胆结石在饮食方面应注意哪些事项?现在很多人多不注意自己的饮食习惯，饮食的不规律极易引发一些疾病，患者往往是等到疾病到来的时候才后悔当初不注意自己的饮食习惯，以致于承受了一些不应该遭的罪。所以注意饮食习惯很重要，那么胆结石在饮食方面应注意哪些事项呢?接下来由长沙南湖医院泌尿外科（结石）的专家给我们介绍：

长沙南湖医院泌尿外科（结石）的结石专家表示，饮食并不能排石，只能起到辅助治疗的效果

　胆结石饮食主要是通过清淡的饮食、饮水量的综合手段加以控制，配合胆结石手术治疗，使治疗胆结石后的复发几率几乎为零：

　1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

2、宜多食干豆类及其制品。宜选用植物油，不用动物油。

　3、多喝水。不论你的结石属于哪一类，较重要的预防之道是提高水分的摄取量。

　4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品，宜用煮、蒸、炒、拌、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。

　5、低胆固醇饮食。胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成结石，所以，应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。

　想通过饮食来清除胆结石的想法很好，但是实际效果相对来说不太明显，甚至可能会导致病情的延误，错过胆结石的更好治疗时间，提升后期的治疗难度。

  治疗胆囊结石【长沙南湖医院头推】日本奥林巴斯腹腔镜胆囊切除术。

  日本奥林巴斯腹腔镜可以清楚地将胆囊表面及周围情况收入眼底，在直视下联合硬镜及纤维胆道镜完成保胆取石手术。较之传统的开刀手术，该方法不但可以保留健康胆囊,取出结石,保护人体贮存胆汁场所，而且手术过程可视,安全,恢复快。

  优势：1、利用腹腔镜广阔的视野，优化适应症的选择;可于镜下矫正胆囊颈、管迂曲成角等取石困难情况，保证了胆结石的取净率及取石效果、降低复发率。

　2、不开刀、不缝合、拆线、腹腔粘连轻、创伤小、恢复快、住院时间短。术后患者体温、白细胞等生命体征波动极小，这是目前其他手术所难以企及的。

　3、并发症极少。目前已进行腹腔镜微创保胆取石术数百例，治疗率达98.6%，无任何并发症发生。极大的减轻了患者的痛苦，深受广大患者的欢迎。

  以上就是长沙南湖医院泌尿外科（结石）的专家对“胆结石在饮食方面应注意哪些事项”的介绍，相信大家一定都有所了解了。如果您仍有疑问，或者还想再了解一些关于健康方面的知识，请点击专家预约，长沙南湖医院的医生为您解答！

　　关于疾病的治疗，您如果还存在一些疑问，可点击预约，专家将为您一一解答。如需预约，并参加相关优惠诊疗活动，可进行网络预约或者拨打友谊医院健康热线：0731-8208 8208 医院地址：长沙市南湖路270号。