胆总管结石是胆道系统疾病的一种，而且产生原因也是与饮食不当分不开的。长沙南湖医院结石病专家指出，了解容易导致胆总管结石的饮食，有助于大家及时预防，下面我们就来一起了解一下胆总管结石饮食要注意哪些吧。

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　　患了胆总管结石,会时常出现上腹隐痛、饱胀不适、打呃和嗳气等症状,但也有一些患者可以没有明显的不适.当胆总管结石阻塞胆总管并继发细菌感染引起胆管炎时,患者就会有明显的不适.那么对于胆总管结石患者来说,一定要尤为注意手术前后的饮食。

　　胆总管结石患者在手术前不能吃什么：

　　1.如果说摄入脂肪类食物过多,其中胆固醇和胆红素含量增加、脂肪代谢产生紊乱、胆红素和胆固醇易形成结石沉积,因此平时饮食不宜吃油腻过多的食物.

　　2.节食减肥和长期不吃早餐者.胆结石发病率较高.究其原因是空腹易造成胆汁分泌减少,而其中胆固醇含量却不变.使胆固醇呈饱和状态,很易沉淀出来形成胆固醇结石.

　　3.由于饮食不讲卫生,很多胆结石是以蛔虫卵和蛔虫残体为核心形成.

　　4.食糖过多,促进胰岛素分泌.从而造成胆汁内胆固醇、胆汁酸,卵磷脂三者比例失调.使胆固醇积累,从而导致形成结石。