胆总管结石如今已经不再是什么陌生的疾病了，在患者出现胆总管结石后，都会对饮食产生一种恐惧感，生怕吃到会加重病情的食物。那么，胆总管结石患者在饮食上要注意哪些?

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　　一、少吃刺激的辛香料，碳酸饮料，酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。

　　二、早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。

　　三、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米，胚芽米，蔬菜，海藻等。

　　四、限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋，奶油，牛油，肝，鱼卵类等食物。