尿路结石,能不能补钙?长沙南湖医院专家陈健专家指出。尿路结石谨慎补钙。即算补钙,要尽可能地从天然食物中摄取钙,食物是更好的药物,而且没有副作用,比较安全。如果摄取的食物不能够满足身体需要,可以采用营养补充剂,尽可能用天然食物做成的营养补充剂,一般在饭后30分钟至1小时服用更好。

尿路结石,如何补钙? 尿路结石,更好用醋溶出鱼骨、排骨中的钙。
长沙南湖医院权威专家组研究表明,虾皮含钙丰富,物美价廉,是很好的补钙食品,但是要注意,因为虾皮中含钠也很多,对于患有高血压、肾脏疾病的人,就不宜采用虾皮补钙。
不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用,在烹饪时,要尽量去除影响钙吸收利用的因素,以保存更多的钙。南湖医院权威专家陈健医生特别推荐以下几种补钙方法。
1.烹调荤菜时常用醋。糖醋鱼、糖醋排骨等是利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品,不仅可去除异味,还能使鱼骨、排骨中的钙溶出。烹饪时,可用小火长时间焖,使鱼骨、排骨中钙的溶出较完全。
2.把豆腐和鱼一起炖。鱼肉中含有维生素D,可促进豆腐中钙的吸收。
3.西红柿炒鸡蛋、雪里红炒黄豆等补钙作用也不错。维生素C也能促进钙的吸收,而西红柿富含维生素C,与鸡蛋同炒,西红柿中的维生素C可促进钙的吸收。
4.菠菜、苋菜等绿色蔬菜在烹调时先焯一下。当食物中的草酸等含量过高时,不但影响其本身钙的吸收,还影响其他食物中钙的吸收。由于草酸易溶于水,可在烹调前,在沸水中把菠菜、苋菜等焯一下,除去草酸,再和豆腐一起炒,这样就不会形成不溶性的草酸钙了。
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