肾结石能吃豆腐吗?现在的饮食越来越丰盛，很多肾结石患者在饮食上变得很盲目，在长沙南湖医院泌尿外科（结石）的网站上，就有患者预约肾结石可不可以吃豆腐?对此，南湖医院结石专家告诉大家，肾结石是不能吃豆腐的，以下是对此问题的具体介绍。

 

为什么肾结石不可以吃豆腐

1、豆腐是由黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成广、较大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不但含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。

2、使肾功能衰退：豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气中和、生津润燥、清热解毒的功效。可过量食用也会危害健康。

3、导致消化不良：一次食用过多不但会阻碍人体对铁的吸收，而且容易导致蛋白质消化不良。

4、导致碘缺乏：制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不但能预防动脉粥样硬化，而且还能促使人体内碘的排泄。

5、促使痛风发作：豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少吃。

 

在肾结石治疗这一块，南湖医院“微创德国WOLF经皮肾镜取石术”有着独特的优势。

该法俗称“打洞取石”，是指用不“开刀”的方法将肾内的结石取出;用这种方法取石只需用一根纤细的穿刺针直接经皮肤穿刺进入肾脏，置入我院从德国进口的WOLF肾镜，借助电视监视系统，清晰地观察肾脏内的结石，然后使用美国新引进的钬激光击碎结石，并取石，创伤小，减轻了患者的取石痛苦。

优   势:

1、创伤极小，出血少，极大减轻患者开放手术带来的痛苦，7天左右即可出院。

2、可以把结石一次击碎，即时取出，残留结石少。

3、该方法是在直视情况下进行，发现结石，取出结石。

4、治疗复杂型结石，尤其是大于2厘米的复杂型肾结石。