每年体检总会有些人查出肾结石来，一询问，很多人都有不爱喝水，经常喝饮料，蔬菜很少吃，顿顿吃肉有的习惯，这些可都有可能促成肾结石哦。

Meschi等在2012年发表于《转化医学杂志》的文章中指出，经过对肾结石复发妇女的饮食习惯进行调查和研究表明，肾结石的复发可能与糖类的高消耗，水果和蔬菜的低摄入，高蛋白质和高盐食物的摄入相关。

 

我们应该如何避免肾结石的发生呢?看看下面的建议吧。

1、喝水是一种习惯

当身体缺水时，尿液会变少变浓，尿液中钙离子的浓度会上升，不觉中就提高了肾结石的风险。

 

建议大家每天保证1.5～2升的饮水量，不要等渴了再喝水，运动前2个小时随时抿两口，运动后半小时也要及时喝水。

 

2、保证充足的钙摄入

很多肾结石患者认为肾结石是由钙形成的，就觉得应该减少钙的摄入，这个观点是不对的。

结石的形成是由于草酸和钙在肾脏里结合形成了草酸钙沉淀或结晶，这些结晶慢慢变大形成了肾结石，记住是在肾脏里，而不是在胃肠道。

当膳食中钙摄入过少，钠盐摄入过多的时候，骨钙和尿钙的流失会加快，当血液经肾脏过滤产生尿液时，就容易使得结石形成的两大因子钙和草酸在肾脏结合，促进结石的发生。

 

建议成年人应保证每天300克奶制品，一斤蔬菜(绿叶蔬菜含钙丰富)，50克豆制品的摄入，为身体提供充足的钙质，同时保持少盐膳食(<6克/天)，少吃咸菜、泡菜、皮蛋、薯片、饼干等高钠食物。

 

3、少喝甜饮料

甜饮料大多都含糖丰富，像一瓶600毫升的水果味碳酸汽水，含糖量高达约76.5克，超出了世界卫生组织的建议摄入量(<50克/天)。

大部分甜饮料含有磷酸盐，会加快钙从尿液中排出，也会加快体内内源性草酸的生成，增加肾结石的风险。

 

同时甜饮料也会增加高血压、龋齿、糖尿病的风险，所以喝之前还需慎重三思。

其实，自己泡柠檬水、蜂蜜水、花茶、枸杞水都是日常饮品中很好的选择，既自然又健康，它们中含有的有机酸对预防肾结石也有益处。

 

4、烹饪方式的改善

在烹饪菠菜、竹笋、苦瓜、茭白、野菜等草酸含量较高的蔬菜时，先用沸水烫一下，把水倒掉，然后再进行烹饪，这样就能很好的避免草酸的高摄入。

 

提醒大家：常见蔬菜的草酸含量都比较低，不能因为害怕草酸而失去这些补充矿物质和维生素的好机会，新鲜蔬菜瓜果中的钙钾镁可不少，这些对与预防肾结石都是不可或缺的。

 

5、肉类要适量

经常在外应酬，饮食重油，大鱼大肉不离口而很少吃蔬菜粗粮的人们也是肾结石的高发人群。

 

所以肉类一定要适量，切忌贪多哦!

 

6、适量的蛋白质

蛋白质摄入过多会导致大量的氮从尿液中排出，增加肾脏负担。

 

另外，嘌呤代谢的结果产物是尿酸，而尿酸可促进尿中草酸盐的沉淀，增加肾结石的风险。

 

7、减少在外就餐次数

建议大家减少在外就餐的次数，每天肉类摄入的总量不超过150克左右，放在主食之后吃，肉类多选择含优质蛋白质的鱼虾类、禽肉、牛肉等。

肾结石患者限制动物内脏的摄入，尤其注意不喝浓肉汤。

 

长沙南湖医院开通24小时结石病急诊热线：0731-8208 8208，院址：湖南省长沙市天心区南湖路270号(向东南路口)。