胆囊切除后术饮食要注意什么?胆囊摘除术后的饮食是非常重要的，胆囊切除后，身体缺少了胆囊对胆汁的浓缩，进餐后进入胆汁的浓度和数量下降，对脂肪的消化能力减弱，所以胆囊切除术后的饮食一定要特别的注意。下面我们一起来看一下胆囊切除后术饮食要注意什么?

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　　胆囊切除后术饮食要注意什么，长沙南湖医院专家解析：胆囊切除术后饮食方面应注意，少吃多餐，饮要营养丰富，少油腻，口味适当，容易消化。要鼓励病人进食，只有营养补充进去，才能使病情恢复得更好更快，控制含胆固醇高的食物以减轻胆固醇代谢障碍，对于动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱼籽、蟹黄等含胆固醇高的食物限量食用。

　　合理安排膳食：以清淡为主，多进食粗纤维的食物，多饮水，必须忌烟酒，以免对病情不利，按一般的常规来讲，胆囊切除术后半年之内，饮食应把握清淡、少油、高蛋白(不吃蛋黄)、高热量为主的饮食原则。

　　可以采取少量多餐的进食方法，尤其不宜一次吃太多的动物脂肪类食物，如：肥肉、猪蹄。术后经过一个阶段(约半年时间)，身体恢复较好的情况下，可以少量逐次添加脂肪食物，以不造成腹部不适和腹泻等消化不良为标准。

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