何谓胆固醇结石?长沙南湖医院结石专家介绍说，胆固醇是胆汁中的一种脂类，正常人胆汁中有3种主要脂类，即胆固醇、卵磷脂和胆汁酸;它们以一定的比例组成微胶粒混悬于胆汁中而不析出。在胆固醇结石患者的胆汁中，胆固醇含量过多或胆汁酸含量减少，出现3种脂类比例失调，过饱和胆汁的胆固醇以脱落细胞、粘液物质为核心，沉淀形成胆固醇结石。胆囊胆汁中存在着促成核物质和抗成核物质，二者维持平衡状态。胆固醇结石病人的胆囊胆汁中，抗成核因子减少，促成核因子增加，因而易于成石。

 

哪些情况下容易产生胆固醇结石呢?

①长期进食油腻饮食，使胆汁中胆固醇长期处于饱和状态;

②习惯不吃早餐，造成胆汁在胆囊内过分浓缩，潴留时间过长;

③慢性胆囊炎，使胆囊壁增厚，进餐后胆囊排空不完全;

④某些肠道疾患，如高位肠瘘、短肠综合征、结肠炎等，肝肠循环减少，胆汁酸池缩小，胆固醇处于相对过饱和状态。

结石形成的这一过程，并不是一朝一夕就能完成的，需要一定的时日。胆囊是胆汁的储存器，平时胆囊内的胆汁是处于停滞的状态，即使胆囊收缩时，胆囊内的胆汁只有部分排入胆管。于是，从肝脏分泌出来的饱和或过饱和胆汁进入胆囊后，就有足够的时间析出胆固醇结晶，从而形成结石。如果胆囊的收缩排空功能受影响时，那就更容易导致结石的产生。如妇女怀孕后，由于体内内分泌激素的改变，胆囊的收缩排空会受到一定的影响，孕妇就较易患胆结石。胆囊粘膜分泌的粘液，对胆结石的形成也被认为有着重要的作用。

胆囊结石保健小常识

近年来胆结石的发病率越来越高，也许与现在生活水平的提升，饮食越来越好的原因。为了不让自己不受胆结石之苦，长沙南湖医院专家介绍了以下一些胆囊结石保健小常识。

1、吃生菜、水果必须洗净，饭前便后必须洗手，有蛔虫要及时驱虫，防止感染。

2、如果胆囊里不幸长了结石，患者要立即审视并调整过往饮食，以低脂肪、低胆固醇、多维生素、易于消化为原则，勿暴饮暴食。

3、饮食不要过饱，尽量少吃油腻、油炸等高脂肪食物。核桃、花生仁、腰果等含油脂丰富的食物也不宜多吃，可多吃粗纤维食物，保持大便通畅。提倡吃植物油，不吃动物油，近代医学认为植物油有一定的利胆作用。

4、忌烟酒，多饮水。一切酒类及刺激性食物或浓烈的调味品，都有可能导致胆囊炎的急性发作，要谨慎对待之。