核桃对胆结石患者康复有利吗?孕妇怀孕时，都提倡吃核桃，每日吃几颗，可使胎儿的毛发好。此外，核桃还具有健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等作用。不仅如此，长沙南湖医院结石专家还介绍说，核桃对胆结石患者也是比较有利的。

 

核桃对胆结石的积极作用

长沙南湖医院结石专家解释起，胆结石与核桃的关系。胆结石是由于食物中的黏蛋白与人体胆汁中钙离子和非结合型胆红素结合成胆石支架的晶核而形成的。而在核桃仁中含有一种丙酮酸物质，它能阻止黏蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。

因此，多吃核桃有利于防治胆石症。平均每天吃四个大核桃或十几个小核桃，可起到很好的预防胆结石的效果。

胆结石与饮食息息相关，南湖医院专家提醒，胆囊结石饮食还有以下注意事项：

1、胆囊结石患者宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、芽菜、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。多食干豆类及其制品。

2、宜选用植物油，不用动物油。宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。

3、胆囊结石患者喝水时，捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放进水杯中当茶饮用。

4、平时应少吃辣椒、生蒜等刺激性食品或辛辣食品。

 

胆囊结石如何治疗?

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