胆结石忌吃的食物。随着生活水平的提高，人们的饮食越来越多元化，不过，这对于胆结石患者来说，并不是一件好事。因为，胆结石患者有许多东西不能吃，不注意的话，可能加重病情。下面，长沙南湖医院结石专家特别介绍胆结石忌吃的食物。

饮食是胆结石的发病原因之一

南湖医院专家介绍说，胆囊结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病，是一种非常常见的疾病。同时这种疾病也会随年龄的增长，发病率也会逐渐升高，并且女性明显多于男性。而且胆结石这种疾病的成因非常复杂，许多因素都可以导致胆结石的产生，例如：饮食、妊娠、肥胖、低纤维、高热卡饮食结构、长时间禁食等等诸多因素都可以导致胆结石。

胆结石病人忌吃的食物

长沙南湖医院医院的专家提醒大家：胆结石病人一定要禁食动物内脏、鱼籽、肥肉、蟹黄、蛋黄、奶油制品等。也要忌吃油炸食品，少吃豆腐、豆干，少吃糖等等。这些都是胆结石病人需要注意的。

胆结石如何治疗

方法推荐：微创日本奥林巴斯腹腔镜取胆结石术

日本奥林巴斯腹腔镜可以清楚地将胆囊表面及周围情况收入眼底，在直视下联合硬镜及纤维胆道镜完成保胆取石手术。较之传统的开刀手术，该方法不但可以保留健康胆囊,取出结石,保护人体贮存胆汁场所，而且手术过程可视,安全,恢复快。显著特点是创口小，出血少，恢复快。