大量吃薯片小心胆囊结石！流行多年的快餐食物，尤以肯德基、麦当劳出名，薯片作为其中必不可少的一样，也是广受消费者喜欢，尤其是小孩。然而较近意向调查显示：这些东西固然好吃，但是大量吃薯片，患上胆囊结石的概率是相当高的。

长沙南湖医院结石科专家指出：在正常情况下，胆囊不会发生结石，结石“花落”谁家，亲近谁，得看个人的表现：长期高蛋白、高脂肪、高热量饮食的人，体内胆固醇增加，容易长结石;不能按时进餐的人，会使胆汁在胆囊内滞留时间过长，给结石可趁之机;胆囊壁发炎的患者，其胆囊收缩功能减退，长期禁食的人，胆囊内胆汁郁滞，都给结石安营扎寨提供了方便。

大量食用薯片虽然味道鲜美，但营养不全，具有“四高”的特点：高糖、高油脂、高热量，还有很高的味精含量。大量食用薯片，容易造成饱胀感，影响正常进餐，妨碍身体对营养物质的吸收，破坏营养均衡，造成油脂、热量摄入高，粗纤维摄入不足。更何况整天对着电视，运动不足，造成脂肪积累，所以体内的结石长得又多又大。

长沙南湖医院结石科专家提示：如果胆囊里不幸长了结石，患者要立即审视并调整过往饮食，以低脂肪、低胆固醇、多维生素、易于消化为原则，勿暴饮暴食。饮食不要过饱，尽量少吃油腻、油炸等高脂肪食物。忌烟酒，多饮水。一切酒类及刺激性食物或浓烈的调味品，都有可能导致胆囊炎的急性发作，要谨慎对待之。吃生菜、水果必须洗净，饭前便后必须洗手，有蛔虫要及时驱虫，防止感染。

微创手术治疗胆囊结石有哪些优点呢?

1、 微创手术，顾名思义，创伤比较小，不会留下疤痕，以前一些手术，都会留下很长的疤痕，有损美观，而微创手术，腹壁的四个穿刺孔,两个为1Cm长,缝一针即可,另两个仅0.5Cm,不必缝合即可愈合.所以根本不存在显眼的切口疤痕,有些病人手术三个月后,腹壁上甚至找不到任何痕迹.

2、 微创手术治疗胆结石，对内脏不会造成损伤。有一种治疗方法是体外冲击波碎石，这种方法虽然不用进行开刀，但是会对内脏造成较大的损伤，而微创手术，会在腹腔注入CO2,使腹部均匀性膨胀形成气腹,腹腔空间距离拉大,肝脏上移,在电视屏幕上能清晰地显示各内脏器官,连细小的血管都显示很清楚,有利于医生很仔细、耐心地做手术,不会损伤内脏的.

3、 运用腹腔镜可以使手术视野更宽广，更能准确的确定结石所在位置，定位更精准，所以取石更干净，如果胆囊体积过大,可将胆囊移至腹壁穿刺口,切开胆囊,吸引器吸出胆汁,或夹出结石,胆囊塌陷后即能将其取出体外.

4、 微创手术治疗胆结石恢复比较快，一般在术后6~8小时可下床活动,很快1.5小时即可下床,术后天就可进食流汁.经适当输液、抗炎治疗两天,术后3~4天即可出院.