胆囊结石患者术后饮食要注意什么?胆结石已经给患者造成了较大的伤害，而常常有患者在接受治疗后结石仍然会复发，导致二次伤害。长沙南湖医院结石专家指出：胆结石术后复发和患者的护理不当有较大的关系，其中饮食就占较大的比重。那么为了防止疾病复发，胆结石术后饮食需要注意什么呢?

　　1、对于油炸食物一定要控制，因为油炸食物不好消化，往往需要胆囊分泌过多的胆汁，这样势必加重了胆囊的负担，导致胆囊疾病的发生。

　　2、油腻及脂肪过多的食物比如点心、肥猪肉、烧鹅等等，若是一次进食太多的肥腻之物，会导致胆囊剧烈收缩，引起胆绞痛，而结石也很可能会再次复发。

　　3、不沾烟酒、辛辣食物。对于正常人来说，这些东西都会造成一定的伤害，胆结石患者在术后身体机能各方面都在恢复之中，此时这些不注意都会导致不好的影响。

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