餐具隐藏三聚氰胺易致结石。曾经的“三聚氰胺毒奶粉”的事件，让人们对三聚氰胺畏惧不已!其实三聚氰胺不止隐藏在奶粉里，还隐藏在餐具里。下面，长沙南湖医院结石专家表示，肾结石患者一定要远离这些。

据报道，纽约某大学职业和医学环境与中国某医学大学的研究人员共同提出，用仿瓷餐具盛较高温(如热汤)或酸性较强的食物会促使其内所含的三聚氰胺污染食物，可能引发肾结石。对消费者来说，厨房中包括盘子、碗、马克杯等仿瓷餐具是人们接触三聚氰胺常见的来源之一。

纽约某大学职业和医学环境专家博士指出，三聚氰胺从器具“迁移”到食品里，在较高温度下或酸性较高的食物会促使三聚氰胺污染食物，尤其是旧的或低质厨具。

台湾某大学研究人员开展了一项研究，让12名健康男性和女性用仿瓷碗或者陶瓷碗吃热汤面，并在12小时之后收集参与者的尿液样本;3个星期后，参加者仍然食用同一种汤，但所用的碗却进行了互换，并在之后再次收集其尿液样本。12小时后的尿检显示，用三聚氰胺碗吃热汤面后，尿液中三聚氰胺含量为8.35微克，而用陶瓷碗吃热汤面后只有约1.3微克。

研究人员认为，当食物温度较高时，仿瓷餐具释放出的三聚氰胺量会增加。而先前的研究已发现，长期摄入低剂量的三聚氰胺会增加儿童和成人患肾结石的风险。专家说：“目前摄入三聚氰胺食物影响人类健康的数据还很不充分。不过，动物研究表明，摄入三聚氰胺会导致肾结石，而肾功能受损可能会诱发癌症。”

南湖医院泌尿外科（结石）是湖南地区规模较大的结石病专业治疗机构。人才力量储备精良，拥有经验丰富的庞大的名医专家阵容，有的著名医学专家主诊;该院同时还拥有美国LUMINS全套进口钬激光、德国“狼”牌经皮肾镜、日本欧林巴斯、软性输尿管镜腔镜系统，德国弹道碎石机等一系列先进的治疗结石病的全套设备。可以针对患者病情不同采取个性化治疗。若您还有其他关于结石方面的问题，可随时致电24小时服务电话0731-8208 8208或者点击以下预约，与专家无障碍沟通!